Benodigdheden voor een advocaattaart

Ben je op zoek naar een unieke taart? Een taart die je niet zomaar tegen komt? Een advocaattaart is dan de perfecte taart voor jou. Deze taart heeft een unieke smaakbeleving; dit is te danken aan de samenstelling van advocaat.

Advocaat is wereldwijd de enige likeur die je met een lepeltje hoort te eten. In tegenstelling tot een reguliere likeur kan je advocaat niet drinken. Door de samenstelling is het in ieder geval erg geschikt voor een taart. De taart krijgt een unieke en heerlijke smaak. Hoe deze smaak het beste te typeren valt? Je proeft extracten van eieren en ook de alcohol is te proeven. Voor meer informatie kan je het beste ons artikel ‘de smaak van een advocaattaart’ teruglezen.

Hieronder kan je de bereidingswijze van een advocaattaart vinden. We laten je eerst weten welke benodigdheden je nodig hebt:

Benodigdheden

• 87½ g lange vingers (pak a 175 g)
• 180 g witte basterdsuiker
• 180 g boter (op kamertemperatuur)
• 3 eieren
• 250 ml scharrel advocaat (fles a 0.5 liter)
• 6 blaadjes gelatine (pak a 6 blaadjes)
• 882 g halve peren op siroop (blik a 882 g)
• 250 ml slagroom (beker a 250 ml)
• 2 el witte basterdsuiker
• 2 el cacaopoeder

Eventueel kan je in plaats van de lange vingers ook normaal biscuit gebruiken. De echte avonturier kan ook kiezen voor bijvoorbeeld een Bastogne koek. Dit is echter allen naar je eigen smaak.

Met de bovenstaande benodigdheden kan je aan de slag. Maar, je hebt daarvoor ook nog keukengereedschap nodig. Je hebt in ieder geval bakpapier nodig, een springvorm in de gewenste diameter en vers houd folie. Maar, dat is nog niet alles. Nee, voor het optimaal bereiden van een advocaattaart heb je ook een bak nodig waarin je de bovenstaande benodigdheden kan mixen. Klik hier voor de volledige bereidingswijze van een advocaattaart.